Ce n’est pas la neige qui recouvre les arbres des Vergers du Fort mais de l’argile blanche calcinée 
Cette méthode permet de lutter contre le Psylle du poirier qui se nourrit des arbres, feuilles et fruits réduisant les cultures à néant. L’argile est utilisée en agriculture biologique ainsi que dans le cahier des charges Pommes et Poires de Savoie 
Une méthode naturelle et respectueuse de l’environnement !